S\u00e9journer \u00e0 la Villa Fioriamo, c\u2019est avoir le meilleur du Chianti \u00e0 port\u00e9e de main : villages m\u00e9di\u00e9vaux, routes des vins sinueuses, all\u00e9es de cypr\u00e8s, oliveraies et, bien s\u00fbr, le c\u00e9l\u00e8bre Chianti Classico. Cette excursion d\u2019une journ\u00e9e est id\u00e9ale pour les h\u00f4tes souhaitant s\u2019impr\u00e9gner de l\u2019atmosph\u00e8re de la r\u00e9gion en une seule journ\u00e9e, sans se presser. L\u2019itin\u00e9raire passe par Castellina in Chianti, une d\u00e9licieuse pause d\u00e9jeuner \u00e0 l\u2019Osteria Le Panzanelle, l\u2019envo\u00fbtant village de Volpaia, le centre historique de Radda in Chianti et, pour finir, Gaiole in Chianti. <\/p>\n\n
Commencez la journ\u00e9e en douceur apr\u00e8s le petit-d\u00e9jeuner et conduisez depuis la Villa Fioriamo \u00e0 travers les paysages vallonn\u00e9s vers Castellina in Chianti. En chemin se d\u00e9voile pr\u00e9cis\u00e9ment ce d\u00e9cor toscan dont r\u00eavent les voyageurs : des vignobles sur de douces collines, des fermes en pierre, des rang\u00e9es de cypr\u00e8s et, ici et l\u00e0, un panorama qui invite \u00e0 s\u2019arr\u00eater pour une photo. <\/p>\n\n
Castellina in Chianti est un village compact et chaleureux qui se pr\u00eate parfaitement \u00e0 une promenade relaxante. Garez-vous juste \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur du centre et fl\u00e2nez dans les ruelles \u00e9troites jusqu\u2019au c\u0153ur du village. L\u2019un des endroits les plus singuliers est la Via delle Volte, un passage m\u00e9di\u00e9val couvert longeant les anciens remparts de la ville. C\u2019est un passage frais et ombrag\u00e9 offrant des \u00e9chapp\u00e9es visuelles sur le paysage du Chianti, un lieu magnifique pour ressentir presque litt\u00e9ralement l\u2019histoire du village. <\/p>\n\n
Prenez \u00e9galement le temps de d\u00e9couvrir la Rocca di Castellina, la forteresse m\u00e9di\u00e9vale situ\u00e9e au centre. Dans et autour de la Rocca se trouve le Museo Archeologico del Chianti Senese, o\u00f9 sont expos\u00e9es des d\u00e9couvertes issues de l\u2019histoire \u00e9trusque et m\u00e9di\u00e9vale de la r\u00e9gion. Ceux qui pr\u00e9f\u00e8rent rester \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur peuvent simplement profiter de la vue depuis le c\u0153ur du village et s\u2019installer en terrasse pour un espresso. <\/p>\n\n
Apr\u00e8s Castellina, il est temps de mettre le cap sur Lucarelli, un petit hameau situ\u00e9 entre Castellina et Radda. C\u2019est ici que se trouve l\u2019Osteria Le Panzanelle, une trattoria rurale tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e au c\u0153ur du Chianti. Le restaurant est r\u00e9put\u00e9 pour ses plats toscans traditionnels, ses p\u00e2tes maison, ses produits locaux et son atmosph\u00e8re agr\u00e9able et informelle. Surtout lors des journ\u00e9es ensoleill\u00e9es, le jardin est un endroit merveilleux pour un long d\u00e9jeuner. <\/p>\n\n
R\u00e9servez de pr\u00e9f\u00e9rence \u00e0 l\u2019avance, surtout en haute saison. Un d\u00e9jeuner ici s\u2019int\u00e8gre parfaitement \u00e0 l\u2019itin\u00e9raire : ni trop t\u00f4t, ni trop tard, et pr\u00e9cis\u00e9ment au moment o\u00f9, apr\u00e8s votre premi\u00e8re promenade au village, vous aurez envie de pici, de ribollita, de bistecca ou d\u2019un verre de Chianti Classico local. <\/p>\n\n
Apr\u00e8s le d\u00e9jeuner, l\u2019itin\u00e9raire se poursuit vers Volpaia, l\u2019un des hameaux les plus charmants du Chianti. Le village est perch\u00e9 entre bois, vignes et oliviers, et a magnifiquement conserv\u00e9 son caract\u00e8re m\u00e9di\u00e9val. Ici, le temps semble s\u2019\u00e9couler plus lentement : maisons en pierre, places silencieuses, ruelles \u00e9troites et partout ce sentiment que le village et la viticulture ne font qu\u2019un. <\/p>\n\n
Une d\u00e9gustation de vin au Castello di Volpaia est vivement recommand\u00e9e. Les caves historiques sont dispers\u00e9es dans le village et offrent un aper\u00e7u privil\u00e9gi\u00e9 de la mani\u00e8re dont tradition et savoir-faire se rejoignent ici. Go\u00fbtez par exemple un Chianti Classico, une Riserva ou une Gran Selezione, \u00e9ventuellement accompagn\u00e9s d\u2019huile d\u2019olive locale. Pour ceux qui souhaitent une journ\u00e9e plus l\u00e9g\u00e8re, une simple promenade dans le village en vaut d\u00e9j\u00e0 la peine. <\/p>\n\n
Depuis Volpaia, le trajet est court jusqu\u2019\u00e0 Radda in Chianti, un village historique qui joua autrefois un r\u00f4le important au sein de la Lega del Chianti. Radda est situ\u00e9e sur une colline et entour\u00e9e de vignobles. Le centre est petit, clair et particuli\u00e8rement pittoresque : parfait pour une promenade tranquille apr\u00e8s le d\u00e9jeuner et la d\u00e9gustation de vin. <\/p>\n\n
Marchez jusqu\u2019\u00e0 la Piazza Ferrucci, admirez le Palazzo del Podest\u00e0 avec ses blasons et parcourez les petites rues aux fa\u00e7ades de pierre, parsem\u00e9es de boutiques et d\u2019enotecas. Radda n\u2019est pas un village \u00e0 \u00ab cocher \u00bb sur une liste, mais un lieu o\u00f9 adopter le rythme du Chianti : lentement, avec attention aux d\u00e9tails et avec un point de vue ou un bar \u00e0 vin toujours \u00e0 proximit\u00e9. <\/p>\n\n
Poursuivez ensuite vers Gaiole in Chianti. Contrairement aux villages perch\u00e9s, Gaiole se situe davantage dans une vall\u00e9e, ce qui lui conf\u00e8re une atmosph\u00e8re diff\u00e9rente : plus calme, plus rurale et tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e des cyclistes. Les environs sont c\u00e9l\u00e8bres pour L\u2019Eroica, la route cycliste historique sur chemins de terre blanche, ainsi que pour les nombreux ch\u00e2teaux et domaines viticoles entourant le village. <\/p>\n\n
Si vous avez encore de l\u2019\u00e9nergie, vous pouvez continuer depuis Gaiole vers le Castello di Brolio, un ch\u00e2teau impressionnant appartenant \u00e0 la famille Ricasoli. Le ch\u00e2teau domine le paysage et offre, selon les horaires d\u2019ouverture et les disponibilit\u00e9s, la possibilit\u00e9 de visiter les jardins, les collections du mus\u00e9e ou de vivre des exp\u00e9riences \u0153nologiques. M\u00eame un court arr\u00eat dans les environs en vaut la peine pour les vues sur le sud du Chianti. <\/p>\n\n
Selon la saison et votre rythme, vous pouvez terminer la journ\u00e9e de deux mani\u00e8res. Optez pour un d\u00eener matinal en chemin, par exemple \u00e0 nouveau dans les environs de Radda ou Castellina, ou \u00e9ventuellement au Ristoro di Lamole, l\u2019un de nos favoris, ou rentrez tranquillement vers la Villa Fioriamo pour une soir\u00e9e sur la terrasse. En fin d\u2019apr\u00e8s-midi surtout, le paysage change de couleur : les vignes deviennent dor\u00e9es, les cypr\u00e8s se dessinent nettement contre les collines et le Chianti se montre sous son jour le plus romantique. <\/p>\n\n
Ne faites pas de cette journ\u00e9e une course aux monuments, mais une exploration lente. Pr\u00e9voyez au maximum une d\u00e9gustation de vin approfondie, r\u00e9servez votre d\u00e9jeuner \u2014 et \u00e9ventuellement votre d\u00eener \u2014 \u00e0 l\u2019avance et laissez de la place aux arr\u00eats spontan\u00e9s. C\u2019est pr\u00e9cis\u00e9ment en chemin, entre les villages, que r\u00e9side la magie du Chianti : dans la lumi\u00e8re, le silence, les parfums de romarin et de cypr\u00e8s, et ce sentiment que chaque virage offre un nouveau panorama en cadeau. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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